좋은 지방 vs 나쁜 지방 , 두 얼굴의 영양소 지방(FAT)
좋은 지방 VS 나쁜 지방, 두 얼굴의 영양소 콜레스테롤을 알아보자 지방 권장량, 과잉 섭취 시 어떤 질환이 생기는가 좋은 지방 VS 나쁜 지방, 두 얼굴의 영양소 지방은 에너지 공급원으로 가장 중요한 영양소입니다. 또 지방은 체온을 일정하게 유지하는 역할을 합니다. 심장, 신장 등 주요 장기를 둘러싸고 있어서 외부 충격으로부터 이들을 보호합니다. 비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민 흡수를 돕습니다. 이런 비타민이 흡수되려면 꼭 지방의 힘이 필요합니다. 또 지방은 탄수화물이나 단백질보다 포만감을 느끼게 해 주며, 음식의 향과 맛을 좋게 합니다. 지방은 우리 몸의 성장과 건강을 위해 꼭 필요하지만, 1g당 9kcal로 높은 영양소이므로 지나치게 많이 먹으면 비만, 암, 동맥경화 등을 일으키는 ..
2023. 7. 25.
