몸속의 소중한 미네랄로 생기는 우리 몸의 변화

• 미네랄, 어디까지 알고 계십니까
• 미네랄로 생기는 우리 몸의 변화
• 물로 채우는 미네랄

 

 

 

 

미네랄, 어디까지 알고 계십니까

 

미네랄은 우리 몸속에 널리 분포하면서 뼈와 치아, 혈액의 중요한 구성성분이 됩니다. 대사가 잘되도록 돕고, 호르몬의 일부분으로 중요한 기능을 하기도 합니다. 이런 미네랄이 결핍되면 피로나 불면, 무기력, 식욕과 기억력의 저하되고, 초조나 불안, 변비, 비만등 여러 가지 증상이 생길 수 있습니다. 미네랄은 인체에서 필수적인 역할을 하며 광범위한 생리 기능에 도움을 줍니다. 미네랄은 상대적으로 적은 양이 필요한 필수 영양소이지만 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 체내 함량이 0.05% 이상이거나 하루 필요량이 100mg 이상인 다량미네랄(macro minerals)과 체내 함량이 0.05% 미만이거나 일일 필요량이 100mg 미만인 미량미네랄(trace minerals)이 있습니다. 다량미네랄은 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘, 신경과 근육기능 유지에 필요한 마그네슘, 건강한 세포를 만드는 인, 혈액의 균형을 맞추는 나트륨, 혈압을 낮추는 칼륨 등이 있고, 미량미네랄은 빈혈을 예방하는 철분, 갑상선 호르몬의 원료인 요오드, 성호르몬 생산에 필수적인 아연, 항산화 작용을 하는 셀레늄 등입니다. 다량미네랄을 적절한 수준으로 유지하는 것은 건강한 생활에 매우 중요합니다. 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 씨앗, 저지방 단백질과 같은 다양한 자연 식품을 포함하는 영양가 있는 균형 잡힌 식단은 다량미네랄을 충분히 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사람마다 미네랄 요구량은 연령, 성별, 활동 수준 및 건강 상태와 같은 요인에 따라 다를 수 있습니다. 건강상 특별한 사항이 있는 경우에는 의사에게 상담하여 맞춤형 지침을 받는 것이 가장 좋습니다. 또한 미량미네랄도 영양이 풍부한 다양하고 균형 잡힌 식단을 통해 섭취할수있습니다. 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 씨앗, 콩류나 육류, 해산물, 유제품과 같은 동물성 제품은 미량미네랄의 좋은 공급원입니다. 미량미네랄도 특별한 건강상 사유가 있다면 의사와 상의하여 맞춤형 처방을 받는것이 좋습니다.

 

 

 

미네랄로 생기는 우리 몸의 변화

 

칼슘은 몸안의 전체 미네랄 중 40%를 차지할 정도로 중요한 미네랄입니다. 그러나 권장섭취 대비 가장 부족하게 섭취하는 영양소이기도 합니다. 2010년 국민건강통계에 따르면 칼슘을 평균 필요량 미만으로 섭취하는 사람이 65.9%였습니다. 칼슘의 99%는 뼈에 들어있어서 뼈를 단단하게 해 주고 약 1% 정도는 몸을 움직일 수 있도록 근육에 존재하여 근육을 수축하거나 이완하는 역할을 합니다. 근육으로 이루어진 심장이 규칙적으로 뛰는 것도 칼슘 덕분입니다. 마그네슘도 칼슘과 마찬가지로 뼈를 튼튼하게 합니다. 또한 세포가 재생하는데 중요한 역할을 하고 인슐린분비도 촉진하여 당뇨병 예방에 도움을 줍니다. 세포 안에 칼슘 유입량이 많아지면 근육 수축에 이상이 생겨 떨림이나 경련이 일어나는데 마그네슘이 이를 막아주는 역할을 합니다. 인은 칼슘 다음으로 몸에 많이 존재하는 미네랄입니다. 인이 제대로 작용하려면 칼슘과 비타민D의 도움이 필요한데 반대로 인 때문에 칼슘이 결핍될 수도 있습니다. 인이 너무 많으면 칼슘과 마그네슘이 배출되기 때문입니다. 나트륨은 무조건 해롭다고만 생각하지만 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄입니다. 나트륨은 혈액과 눈물, 콧물, 땀 등 몸의 모든 체액의 기본성분입니다. 나트륨은 95%가 세포밖에 있는 체액에 존재하며 우리 몸의 수분량과 농도를 조절합니다. 또 포도당과 아미노산 흡수에 관여하고, 신경과 근육이 제대로 기능할 수 있도록 돕습니다. 칼륨은 나트륨과 반대로 90% 이상이 세포 안에 존재하며 우리 몸속에 여러 균형을 이루고 있습니다. 칼륨과 나트륨은 수분 균형과 신경자극 전달, 근육 섬유의 수축등을 조절합니다. 따라서 둘의 균형이 깨지면 신경이나 근육의 기능이 저하되고 얼굴이 붓게 될 수 있습니다. 철분은 혈액 속에서 산소를 이동시키는 헤모글로빈의 원료가 됩니다. 철분이 부족하면 헤모글로빈을 만들어내지 못해 빈혈이 생기게 하고, 뇌의 기능을 원활하게 하는 신경전달물질을 활성화시키는데도 필수적인 미네랄입니다. 요오드는 갑상선 호르몬의 주요 성분으로 70~80%가 갑상선에 존재합니다. 머리카락, 손발톱, 피부, 치아 등을 건강하게 유지시키기도 합니다. 단백질 합성을 돕기 때문에 어린이의 성장발달에 꼭 필요한 영양소입니다. 아연은 남녀모두의 생식기관 발달과 호르몬 생산에 필수적인 미네랄입니다. 또한 우리 몸에 있는 3000여 종의 효소 중 10%에 해당하는 300여 개의 효소가 아연을 필요로 합니다. 또한 아연이 부족하면 맛을 잘 느끼지 못합니다. 혀의 미뢰세포를 움직이는 필수 미네랄이 바로 아연이기 때문입니다. 셀레늄은 우리 몸속에 있는 항산화 효소의 구성성분으로 활성산소로 부터 세포와 세포막을 보호합니다. 또한 혈관에서 혈액이 응집되는 것을 막아주어 심근경색이나 협심증, 뇌졸중 등 심혈관 질환을 막습니다.

 

 

 

 

물로 채우는 미네랄

 

물은 수분 공급에 필수적이며 신체의 많은 생리적 기능을 도와주지만, 필수 미네랄을 충분히 공급하지는 못합니다. 물은 수소와 산소 분자로 구성되어있으며, 칼슘, 칼륨, 철, 아연 및 다양한 신체 기능에 필요한 기타 미네랄은 함유하고 있지 않습니다. 필요한 미네랄을 얻으려면 영양이 풍부한 균형 잡힌 다양한 식단을 섭취해야 합니다. 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 콩류, 유제품 및 저지방 단백질은 필수 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 예를 들어, 유제품은 칼슘이 풍부한 반면 고기와 콩류는 철분과 아연이 풍부합니다. 과일과 채소에는 미네랄 중에서도 칼륨과 마그네슘이 상당량 포함되어 있습니다. 식단에 이러한 영양이 풍부한 식품을 포함시키면 우리 몸의 필요한 미네랄을 충족할 수 있습니다. 물의 미네랄 함량은 공급원에 따라 다를 수 있습니다. 일부 유형의 천연 미네랄워터 또는 샘물에는 미량의 미네랄이 포함될 수 있지만 일반적으로 하루 필요량을 충족하기에 충분한 양을 제공하지 못합니다. 또한 수돗물의 미네랄 함량은 지리적 위치와 수처리 공정의 따라 크게 다를 수 있습니다. 미네랄 섭취가 걱정되거나 결핍이 의심되는 경우 의사나 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 각자의 식단을 상의하고 적절한 음식을 추천받을 수있고, 필요한 경우 보충 가능성에 대해 조언을 받을수 있습니다. 항상 건강한 생활을 하고 싶다면 다양한 영양소로 제공하는 균형 잡힌 식사를 하는 것을 추천드립니다.

 

2023.08.10 - [건강 issue] - 우리 몸에 꼭 필요한 물 이야기, WATER

우리 몸에 꼭 필요한 물 이야기, WATER